Les Pierres Fondues : restaurant de pierrades et fondues bourguignonnes

Si, comme Digmasins vous aimez vous promener dans le vieux Tours et arpenter ses rues pavées, vous trouverez, dans la célèbre rue Colbert, le restaurant Les Pierres Fondues. Si vous êtes fan, comme Digmasins, des fondues bourguignonnes en tout genre et des pierrades, ce restaurant est fait pour vous ! Vous serez accueilli dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Restaurant les pierres fondues digmasins

Digmasins a beaucoup aimé cette ambiance chaleureuse et conviviale !

Leurs spécialités, comme leur nom l’indique : les pierrades et fondues bourguignonnes !

Les fondues bourguignonnes

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Faites cuire votre viande en la plongeant dans l’huile bouillante. Digmasins raffole des fondues bourguignonnes !

Valable pour deux personnes minimum, différentes fondues bourguignonnes sont au menu :

  • Fondue bourguignonne
  • Fondue Bacchus
  • Fondue au Vouvray
  • Fondue exotique
  • Fondue d’Ailleurs

Les pierrades, coup de coeur de Digmasins

Vous pouvez également vous laisser tenter, comme Digmasins, par une pierrade et ainsi cuire votre viande sur une pierre bien chaude.

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Digmasins vous conseille de cuire votre viande en un aller retour sur la pierre chaude !

Les pierrades classiques

  • Pierrade entrecôte de bœuf
  • Pierrade cœur de rumsteck de bœuf
  • Pierrade poulet aux herbes de Provence
  • Pierrade magret de canard
  • Pierrade gourmande (bœuf, canard et poulet)

Les pierrades inédites

  • Poulet gingembre, citron vert et huile d’olive
  • Poulet aux piquillos, poivrons, tomates, oignons et piment
    d’Espelette
  • Bœuf – oignons – épices
  • Bœuf aux échalotes, poivre noir et poivre blanc
  • Longe de Porc au chorizo grillé et épices
  • Longe de Porc – lait de coco et Curry
  • Magret de canard au miel et sauce soja

La viande est très bonne et de bonne qualité, servie avec des frites maisons, de la salade et une sauce au choix (roquefort, poivre, épicées, etc…). Quant aux desserts, ils sont eux aussi très bons !
Concernant le prix, celui-ci est raisonnable compte tenu de la qualité de la viande.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce restaurant, ou tout simplement consulter leur carte, je vous invite à vous rendre sur leur site web.

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